PASTEL PASIÓN POR EL CHOCOLATE ? IRRESISTIBLE DRIP CAKE ” By Quiero Cupcakes! ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de preparo

COMO HACER PASTEL PASIÓN POR EL CHOCOLATE ? IRRESISTIBLE DRIP CAKE

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Ingredientes:

► BIZCOCHO DE CHOCOLATE

● 3 Huevos L

● 350g Azúcar blanco normal

● 180ml Aceite de oliva de sabor suave (o aceite de girasol)

● 240ml Leche

● 1 Cdta (tsp) Extracto o esencia de vainilla

● 280g Harina de trigo común todo uso

● 80g Cacao en polvo sin azúcar

● 3 Cdtas (tsp) Levadura química o polvo de hornear (14g aprox.)

● Pizca de sal

● 150ml Agua caliente

► TRUFA PARA CHOCOLATE Y RELLENO

● 350g Chocolate negro

● 700ml Nata para montar o crema para batir 35% M.G

► GANACHE (PARA CHORRETONES)

● 80g Chocolate negro

● 40ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G

● 20g Mantequilla sin sal

► DECORACIÓN

● Topper dorado

● Chocolatinas varias (bombones, Kinder bueno, Oreo, bolitas de chocolate, etc.)

● Copos de oro comestible

● Almendra caramelizada

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muchas gracias…

fuente: Quiero Cupcakes!