CÓMO HACER PASTEL DE CHOCOLATE ABUELITA SIN HORNO!
INGREDIENTES
PARA UN PASTEL DE 23 CM DE DIAMETRO (10 PERSONAS APROX.)
PARA EL BIZCOCHO
• 2 tazas de harina de trigo de uso común (270 gr)
• 4 huevos a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar (200 gr)
• ½ taza de aceite vegetal (120 ml) puede ser de soya, canola o girasol
• ¾ de taza de leche a temperatura ambiente (180 ml)
• 1 cucharadita de café soluble instantáneo
• 3 cucharadas de chocomilk (puedes usar cocoa pero solo agregarías 2 cucharadas)
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• ¼ de cucharadita de sal
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PARA LA COBERTURA
• 4 sobres de 40 gr de chocolate “abuelita” instantáneo o 2 tablillas ralladas si no consigues de sobre
• 1/3 de taza de agua muy caliente
• 1/3 de taza (70 gr) de mantequilla sin sal a punto pomada
• 1 cucharadita de vainilla
• 3 tazas de azúcar glas
MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO
muchas gracias…
fuente: Alejandra de Nava
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