Como hacer Tarta fría de queso y Frutos del bosque | De la huerta a la mesa
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INGREDIENTES (12 – 14 raciones)
► BASE DE GALLETA
● 250g Galletas tipo María (galletas de vainilla)
● 150g Mantequilla sin sal
► CHEESECAKE
● 500g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia
● 120g Azúcar blanco
● 5 Hojas de gelatina (o 1 cucharada de grenetina o gelatina el polvo sin sabor)
● 400ml Nata para montar (crema para batir)
● Ralladura de limón
► COBERTURA
● 125g Moras
● 125g Grosellas (En este caso utilicé moras y grosellas. Pero puedes utilizar la fruta que más te guste)
● 60g Azúcar blanco
● 30ml Jugo de limón (2 Cdas)
● 50ml Agua
● 2 Hojas de gelatina (o 1 cucharadita de grenetina o gelatina el polvo sin sabor)
MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO
muchas gracias…
fuente: Quiero Cupcakes!
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El Poder de Las Recetas
