1. Primero trituramos las galletas hasta hacerlas polvo. Si usáis galletas oreo son 160 gramos SIN la parte blanca.
2. Después tomamos 100 gramos de las galletas y las mezclamos con la mantequilla que hemos derretido en el microondas.
3. Cuando la tengamos la colocamos en nuestra base del molde. Yo he utilizado uno de 18 cm de diámetro y lo reservamos en la nevera para que endurezca.

1. Introducimos las hojas de gelatina en agua fría para que se hidraten durante 8 minutos.
2. Transcurrido este tiempo ponemos a calentar la leche condensada en el microondas a temperatura baja, a intervalos de 30 segundos. No hace falta que esté muy caliente, lo suficiente para deshacer en ella las hojas de gelatina previamente escurridas. Removemos hasta que se diluyan completamente y reservamos.
3. A continuación montamos la nata hasta que esté firme. Para que nos sea más fácil ponemos en el congelador el bol, las varillas y la nata unos 20 minutos antes de hacerla.
4. Cuando la leche condensada se haya templado empezamos a agregarla en hilo a la nata y la unimos con una espátula haciendo movimientos envolventes de abajo a arriba con cuidado para que la nata no se baje.
5. Una vez que la tengamos la extendemos sobre la base de galletas asegurándonos que no dejamos huecos y la reservamos en la nevera de un día para otro.
6. Unas 2 horas antes de servirla pasamos un cuchillo por el borde si es que no hemos puesto papel en el perímetro y la espolvoreamos con el resto de galletas trituradas, sin quitar el aro para no manchar las paredes y terminamos decorándola con azúcar glas, usando alguna plantilla.

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